Чудесен суров веган пастет от броколи и ядки

Порцията е голяма 🙂 Съставки: – броколи, 1 среден кочан – лешник, 200 гр. – 1 неголяма глава лук – сок от 1 лимон – сол (на вкус, приблизително 1 чаена лъжица) – джинджифил , около 4 см. парченце – зехтин, 2 супени лъжици – ленено масло, 2 супени лъжици   Приготвяне: Лешниците ги смиламе ситно на брашно в кафемелачка, изсипваме ги в отделен съд. Броколито (цялото, заедно със стъблата) също го смиламе в кухненски комбайн на ситни парчета. Към смляното броколи добавяме лешниците, сока от лимон, солта, маслата, настъргания на ситно ренде джинджифил. Добре разбъркваме получаната смес. Добавяме ситно нарязан лук и пак разбъркваме. Готово!  

Приятен апетит!