Тази салата доста прилича на „руска салата“.
Съставки:
– печурки (сурови) 150 гр.
– 1 ябълка (около 120 гр.)
– краставица 200 гр.
– 1 малка глава лук
Съставки за соса:
– слънчогледово семе 150 гр. (сурово)
– 1 чаена лъжица семена на горчица
– 1 скилидка чесън, която смиламе с чеснодавка
– 1 чаена лъжица сол (морска или хималайска)
– 1 чаена лъжица мед
– сок от половин лимон
– половин чаша вода
Приготвяне:
Краставицата, гъбите и ябълката нарязваме на кубчета. Лука нарязваме много ситно.
Слънчогледовото семе и горчицата ги мелим на брашно. Добавяме вода, сока от лимон, солта, меда, чесъна и хубаво ги разбъркваме. Аз ги блендирах.
С получения сос заливаме плодовете и лука. Готово.
Приятен апетит!
Последни коментари