Изключително лесен за приготвяне, полезен и вкусен сладолед. Консистенцията му е практически както на традиционните млечни сладоледи.
Ето и рецептата:
– 7-8 узрели банана;
– 200-250 гр тахан;
– 1-2 супени лъжици кокосово масло;
– 1-2 супени лъжици мед.
Забележка: в приготвения сладолед на снимката съм използвал сусамов тахан. Можете да експериментирате и да използвате други видове тахан, например лешников тахан или фъстъчен тахан. Количеството мед определяте на вкус, ако искате да е по-сладък слагате повече, обикновено 1 супена лъжица е достатъчно. Можете да използвате и допълнителни вкусове, например да добавите сурово какао на прах.
Начин на приготвяне:
Всичките съставки се блендират до получаване на еднородна смес. Получената смес се изcипва в голям съд и се поставя във фризера. След около 5 часа сладоледа е готов за консумиране. За улеснение на блендирането, особено ако блендъра който ползвате не е от мощните, можете отначало да блендирате само първите 4 банана и след това да добавите другите съставки и останалите банани.
Приятен апетит!